resep makanan

NASTAR DURIAN POPYSEED 

 

Kue kering nastar biasanya diisi dengan selai nanas. Tapi Anda juga bisa membuatnya dengan isi yang berbeda. Seperti nastar dengan isi durian dan ditabur dengan popyseed ini. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Isi:
400 gram daging durian, haluskan
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air

Bahan Kulit:
150 gram mentega asin
50 gram margarin
50 gram tepung gula
1 kuning telur
1 sendok teh popyseed
225 gram tepung terigu protein rendah
20-25 gram maizena
15 gram susu bubuk

Olesan:
2 kuning telur
1/8 sendok teh garam
2 sendok teh krim kental

Taburan:
1 sendok teh keju permesan

Cara membuat:

1. Isi: masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan.
2. Kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik.
3. Tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 10 menit sampai matang.

Untuk 600 gram